Bizcocho de quark sin fondo, ¡preparación 2 minutos!

ingredientes

180 g de azúcar
½ sobre de levadura en polvo
2 sobres de azúcar de vainilla
800 g de requesón
5 huevos
120 g de harina
220 g de margarina
un poco de zumo de limón
2 latas de mandarinas

preparación

1. Mezclar todos los ingredientes, ponerlos en un molde desmontable y añadir los trozos de mandarina a la masa.

2. Hornear el bizcocho a 170° CO/U durante 1 hora aproximadamente, después de hornear dejar enfriar el bizcocho en el horno para que no se desinfle.

3. Si quieres disfrutar de este bizcocho con frutas, puedes añadir a la masa trozos de mandarina o cerezas.
Realmente sabroso y muy rápido.