Una amiga me dio la receta y la horneé esta mañana. El aroma era tan intenso que ni siquiera tuve que despertar a nadie.

Deliciosas tartas de queso: una receta de una amiga que vale la pena anotar.

Esta mañana probé una receta que me compartió una amiga, y el resultado superó todas mis expectativas.

El aroma era tan delicioso que no hizo falta despertar a nadie: ¡todos se despertaron solos!

Esta receta sencilla y deliciosa sin duda te resultará útil más de una vez.

Ingredientes:

• 150 g de queso (al gusto)
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de kéfir
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato

Cómo prepararse:

1. Preparación de la mezcla de kéfir:
   Vierta el kéfir tibio en un recipiente hondo. Añada el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcle bien y deje reposar durante 5 minutos para que el bicarbonato haga efecto.
2. Añadir el queso y la harina.
   Ralla el queso con un rallador fino y añádelo junto con la harina a la mezcla de kéfir. Amasa la masa primero con una cuchara y luego con las manos durante 3 minutos, hasta que esté elástica.
3. Para formar los pasteles,
   divida la masa en 5 partes iguales. Extienda cada parte formando un pastel.
4. Fríe las tortillas en
   una sartén con un poco de aceite vegetal. Fríelas tapadas a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
5. Servir
   caliente. Si lo desea, puede agregar ingredientes adicionales a la masa, como jamón, hierbas o salchicha, para diversificar el sabor.

¡Disfrute de su comida!