Ahora preparo este pastel todos los domingos. Solo necesitas ingredientes que se encuentran fácilmente en cualquier hogar.

Ingredientes:

1 taza de harina,
1 taza de yogur,
2 huevos
, 0.5 cucharadita de sal,
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
. Relleno:

300 g de carne picada
, 2-3 cebollas picadas,
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Agrega el bicarbonato de sodio al kéfir y deja reposar durante 5 minutos, luego agrega los ingredientes restantes y mezcla bien.

Vierta la mitad de la masa en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.

Extiende la carne picada cruda mezclada con cebolla y especias y cubre con ella la segunda mitad de la masa,