¡Mamá me enseñó! ¡Y no necesitas un pastel! Pastel “de todos los días”: listo en 6 minutos + horneado

¡Mi receta favorita que me enseñó mi mamá! Preparo este pastel en solo 6 minutos + horneado, ¡sin mucho esfuerzo! ¡Y qué sabor tan inolvidable!

Ingredientes:

Masa:

• Mantequilla 100 g
• Crema agria 300 g
• Azúcar 200 g
• Huevos 4 uds.
• Harina 450 g
• Polvo de hornear 15 g

Miga:

• Harina 100 g
• Azúcar 60 g
• Mantequilla 60 g

Preparación:

Masa:

Pongo la crema agria, la mantequilla derretida y el azúcar en un recipiente hondo. Mezclo bien. Rompo los huevos y los mezclo. Tamizo bien la harina y la levadura y los mezclo. Engraso un molde desmontable de 26 cm con mantequilla y vierto la masa.

Miga

Mezclo la harina, el azúcar y la mantequilla con las manos hasta formar migas, las pongo en el refrigerador durante unos minutos y luego las espolvoreo sobre el pastel.

Hornea la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos. ¡Disfruta!