Pastel de hoja de crema agria de cereza

Ingredientes pastel de hoja de crema agria de cereza:

Para la base:
250 g de mantequilla
200 g de harina
200 g de azúcar
4 huevo(s)
2 cucharaditas de levadura química
2 sobres de azúcar de vainilla

Para el llenado:

• 625 ml de leche
• 2 paquetes de natillas en polvo para cocinar
• 2 tazas de crema agria
• 2 yemas de huevo
• 2 vasos de guindas

Para cubrir:

• 2 paquetes de glaseado para pastel

Preparación del pastel de hoja de crema agria de cereza :

Tiempo de trabajo:  aproximadamente 20 minutos /  nivel de dificultad:  normal /  calorías p. p.:  sin respuesta

1. Mezclar los ingredientes para la base y extender la masa sobre una placa de horno forrada con papel de horno. Hornear a 180 °C calor arriba y abajo durante 15 – 20 minutos.
2. Prepare un pudin con los 625 ml de leche (¡cuidado: no utilice la cantidad de leche indicada en el envase!) y los 2 paquetes de pudin en polvo según el envase (con azúcar, ver envase). Cuando el polvo de budín mixto se agregue a la leche, revuelva mucho, se espesará de inmediato. Deje enfriar un poco, pero no por mucho tiempo, de lo contrario habrá grumos en la masa. Agregue la crema agria y la yema de huevo y extienda sobre la base. Repartir las guindas (¡recoger el jugo!) sobre la mezcla y hornear de nuevo a 180 °C con calor arriba y abajo durante 15 – 20 minutos.
3. Deje que el pastel se enfríe.
4. Haga el glaseado con jugo de cereza y glaseado para pastel (según las instrucciones del paquete) y extiéndalo sobre el pastel.
5. Si es posible, hornee un día antes de comer.
   Este pastel es muy húmedo y delicioso, espero que les guste.