Pizza de calabacín

Ingredientes

3 calabacines (600g)
sal y pimienta
champiñones 200g
aceite de oliva
pimentón dulce
copos de avena 100g (smoothies)
2 huevos medianos
parmesano rallado 100g
queso gouda en lonchas

preparación

1. En primer lugar, ralla los calabacines y colócalos en un bol.
   Luego agregue sal y deje por 15 minutos.
2. Mientras tanto, cocine los champiñones y reserve.
   Después de eso, exprime bien los calabacines y ponlos en un bol.
3. Ahora agregue los copos de avena, el huevo, la pimienta y el queso parmesano.
4. A continuación, hornee la pizza en una sartén y rellénela con queso y champiñones.

Pizza de calabacín, ¡te enamorarás de esta pizza!

Buen provecho