Pasteles de quark de la abuela: ¡una receta divina en sólo 10 minutos! Estoy triste 😞 porque nadie valora mi trabajo

¡Oh, querida mía, no estés triste! Todos merecen que su trabajo sea reconocido, y estoy segura de que los pasteles de quark de la abuela también están deliciosos. Aquí os dejo una receta para que demuestres a todo el mundo lo buen cocinero que eres:

Ingredientes: 500 g de requesón 2 huevos 100 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado Ralladura de 1 limón 150 g de harina Aceite para freír Azúcar glas para espolvorear (opcional) Preparación: Machacar el requesón en un bol con un tenedor.

Añade los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y la ralladura de limón y mezcla bien.
Mezclar la harina y amasar hasta formar una masa suave.

Forme la masa en bolas y luego aplánelas.
Calentar el aceite en una sartén y freír las bolas de quark hasta que estén doradas por ambos lados.
Colóquelo sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Servir espolvoreado con azúcar glas.

Consejos y variaciones: También puedes mezclar pasas, frutas secas o chispas de chocolate a la masa.
También puedes servir los dumplings de quark con mermelada, nata o salsa de frutas.
Los pasteles de quark también se pueden hacer en el horno. Colocar los cupcakes en una bandeja de horno forrada con papel de horno, rociar con un poco de aceite y hornear a 180ºC durante aprox. Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.
Importante: La masa no debe ser demasiado blanda ya que las bolas de requesón se desharán durante la cocción.

El aceite debe estar lo suficientemente caliente para que las bolas de quark se frían rápidamente y no se empapen con el aceite.
Escurre bien las bolsas de quark después de cocinarlas para que no queden demasiado aceitosas.
¡Espero que esta receta te ayude y que pronto todos amen sus bolsitas de quark! Recuerda, lo más importante es que ames lo que haces y los demás seguirán tu ejemplo.