Irresistible pastel de espaguetis con pollo: una cena familiar espectacular
Este pastel de espaguetis con pollo es cremoso, sabroso y fácil de preparar. Ideal para una cena en familia o sorprender a todos con un plato reconfortante. ¡Seguro que se convertirá en un favorito en casa! 😍
📝 Ingredientes (para 4-6 personas)
✅ 250 g de espaguetis
✅ 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
✅ 1 taza de queso rallado (mozarella, cheddar o el que prefieras)
✅ 1 taza de leche o crema de leche
✅ ½ taza de caldo de pollo
✅ 2 huevos batidos
✅ 1 cebolla picada
✅ 2 dientes de ajo picados
✅ 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
✅ 1 cucharadita de orégano
✅ 1 cucharadita de pimentón dulce
✅ Sal y pimienta al gusto
👨🍳 Modo de preparación
1️⃣ Cocinar los espaguetis
- Cocina los espaguetis al dente según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2️⃣ Preparar la mezcla de pollo
- En una sartén, calienta la mantequilla o aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo desmenuzado, el orégano, el pimentón dulce, sal y pimienta. Mezcla bien y cocina por 2 minutos.
- Añade el caldo de pollo y la leche o crema de leche, y cocina a fuego bajo por 5 minutos hasta que espese un poco.
3️⃣ Mezclar y montar el pastel
- En un bol grande, mezcla los espaguetis cocidos, la preparación de pollo y los huevos batidos.
- Vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado o con papel de horno.
- Espolvorea el queso rallado por encima.
4️⃣ Hornear
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hornea por 25-30 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
🥄 Servir y disfrutar
💡 Deja reposar 5 minutos antes de cortar para que el pastel mantenga su forma. Acompáñalo con ensalada fresca o pan tostado.
✅ Consejos:
✔ Más cremoso: Agrega queso crema o ricotta a la mezcla.
✔ Más verduras: Incorpora champiñones, espinacas o pimientos.
✔ Versión más ligera: Usa leche evaporada en vez de crema.
🥰 ¡Un plato irresistible, perfecto para compartir en familia! 🍽️💛