Con este método, cualquiera puede plantar cebollas, incluso en un apartamento. Los huertos vienen al rescate una vez más.

Finales de noviembre es el mejor momento para plantar cebollas si quieres tener hojas verdes frescas a mano para la fiesta de Año Nuevo.

Incluso para ocasiones que no sean de Año Nuevo, sino para las cotidianas, sigue siendo buenísimo, ¿verdad? Sobre todo porque las verduras son bastante caras en las tiendas hoy en día. ¿Para qué comprarlas cuando puedes cultivarlas en casa sin invertir ni un céntimo?

¿Cuando puedo plantarlo?

Y cuando quieras, puedes hacerlo ahora mismo. Pero si quieres cultivar cebollas para las fiestas y no retrasarte, deberías plantar los bulbos para la primera floración como máximo 4 o 5 semanas antes de las fiestas: los días son cortos en noviembre y diciembre, y las cebollas no crecen tan bien como en primavera.

Te ofrezco una forma divertida de plantar cebollas en hueveras de plástico. Ocupa muy poco espacio y siempre tendrás a mano un huerto práctico y compacto, donde podrás reemplazar fácilmente las cebollas por otras frescas a medida que las uses.

¿Qué estamos haciendo?

Consigue hueveras de plástico. No tires las tapas, pues servirán de bandejas. También necesitarás palitos de sushi y un sacacorchos. Te explicaré para qué sirven en un momento.

Utilizo un sacacorchos (el más sencillo, sin florituras) para hacer de forma rápida y sencilla agujeros en el fondo de las celdas, que, a su vez, son necesarios para que el agua pase fácilmente a cada “casa” de cebolla.

Entonces, hagamos el enrejado adecuado para la plantación:

• Separe con cuidado la tapa y el recipiente.
• Con un sacacorchos caliente hacemos agujeros en el fondo de cada depresión.
• Coloque la base en la tapa, levantándola primero por los bordes con palos. Esto evita que el agua se estanque y permite que las raíces del bulbo tengan más libertad.
• Vierta agua en la tapa (tendrá que controlar su nivel, agregando una porción nueva de vez en cuando).

Listo. La cama está lista. ¿Cómo elijo las bombillas?

Como muestra la práctica, las mejores cebollas para cultivar cebollas verdes son los bulbos fuertes, de tamaño mediano, con piel sana y brillante.

Corta las puntas a la altura de los hombros para facilitar la germinación, planta los bulbos en las “casas” y coloca la estructura en el alféizar de la ventana. ¡Solo queda esperar a que broten los brotes!