7 beneficios científicamente probados del té de romero
El romero (Rosmarinus officinalis) se ha utilizado por sus propiedades medicinales desde la antigüedad.
Los griegos, romanos y egipcios lo utilizaban para mejorar la memoria y la concentración.
Durante la epidemia de peste, incluso se quemó para desinfectar el aire.
Actualmente, la investigación científica está estudiando a fondo las propiedades medicinales del romero, incluyendo sus efectos antioxidantes, antisépticos y antiinflamatorios. Algunos estudios incluso sugieren que podría tener propiedades anticancerígenas.
Aquí tienes 7 beneficios de beber infusión de romero, confirmados por serias investigaciones científicas.
Infusiones de romero recomendadas
1. Potente antiinflamatorio y antioxidante
Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios del romero se atribuyen a los compuestos polifenólicos que contiene, como el ácido rosmarínico y el ácido carnósico ( 1 ).
Los ingredientes activos del té de romero también tienen propiedades antibacterianas , lo que ayuda a combatir las infecciones (2).
Se han realizado estudios sobre el ácido rosmarínico y el ácido carnósico. Estos estudios han demostrado que estos dos ácidos pueden tener efectos antitumorales e incluso inhibir el crecimiento de ciertas células cancerosas, especialmente aquellas asociadas con la leucemia, el cáncer de mama y el cáncer de próstata. (3)
El ácido rosmarínico se utiliza comúnmente como conservante natural debido a sus propiedades antioxidantes, que ayudan a prolongar la vida útil de los alimentos perecederos.
2. Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre
Es probable que los compuestos presentes en el té de romero reduzcan los niveles de azúcar en sangre .
Estudios de laboratorio demuestran que el ácido carnósico y el ácido rosmarínico tienen efectos similares a los de la insulina sobre los niveles de azúcar en sangre.
Estos compuestos parecen ser capaces de aumentar la captación de glucosa por las células musculares , reduciendo así los niveles de glucosa en sangre ( 4Fuente confiable ).
3. Puede mejorar tu estado de ánimo y reducir la ansiedad
Se ha demostrado que el romero tiene un efecto sobre los niveles de estrés. Además, se ha demostrado que consumir e inhalar los compuestos presentes en el té de romero mejora significativamente el estado de ánimo.
Un estudio descubrió que tomar 500 mg de romero dos veces al día durante un mes produjo una reducción significativa de la ansiedad entre los estudiantes universitarios, además de mejorar su memoria y la calidad del sueño ( 5Fuente confiable ).
El extracto de romero parece reducir la inflamación en el hipocampo, la parte del cerebro responsable de las emociones, el aprendizaje y la memoria.
4. Mejora las capacidades cognitivas
Incluso inhalar el aroma del romero parece ser beneficioso. Un estudio reveló que inhalar el aroma del romero durante unos 10 minutos antes de una prueba mental mejoraba la concentración y el rendimiento (6Fuente confiable).
Otro estudio descubrió que la simple inhalación de aceite de romero tenía un efecto estimulante sobre la actividad cerebral y mejoraba el estado de ánimo de los participantes, quienes experimentaron aumentos en los niveles de actividad, la presión arterial, la frecuencia cardíaca y la frecuencia respiratoria.
5. Tiene un efecto diurético conocido.
El romero tiene propiedades diuréticas científicamente probadas.
Un estudio publicado en 2000 demostró que los extractos acuosos de romero (Rosmarinus officinalis) tienen un efecto diurético comprobado. Un estudio realizado en ratas mostró que la administración diaria de un extracto de romero al 8% aumentó significativamente la diuresis y la excreción de electrolitos (sodio, potasio y cloruro) a partir del quinto día de tratamiento.[12]
Otro estudio, de mayor envergadura, confirma que el romero posee propiedades antioxidantes, antidepresivas, diuréticas, analgésicas y antiulcerosas. Los estudios también demuestran que la planta tiene efectos diuréticos y antiespasmódicos sobre el músculo liso.
El efecto diurético del romero se debe a su contenido en ácido fenólico, que favorece la excreción de agua por los riñones y estimula la producción de orina. El romero también beneficia a los riñones, estimulando su función y protegiéndolos de la toxicidad renal.
Cabe señalar también que las propiedades diuréticas del romero se conocen desde la antigüedad. Autoridades sanitarias como la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) y la Comisión de Salud alemana (E) reconocen el uso tradicional del romero, en particular sus efectos sobre la excreción.[14]
6. Puede proteger el cerebro
Estudios in vitro muestran que los compuestos del té de romero pueden proteger el cerebro al prevenir la muerte de las células cerebrales ( 7Fuente confiable ).
Estudios en animales muestran que el romero puede promover una recuperación más rápida de enfermedades que pueden causar daño cerebral, incluyendo el accidente cerebrovascular.
Otros estudios muestran que el romero puede ayudar a combatir los efectos del envejecimiento cerebral, mostrando efectos protectores contra enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer ( 8Fuente confiable ).
7. El romero parece proteger la salud ocular
Estudios en animales han demostrado que el extracto de romero puede retrasar la progresión de enfermedades oculares relacionadas con la edad. (9)
El extracto de romero se añade a medicamentos como el óxido de zinc para ayudar a retrasar la degeneración macular relacionada con la edad.
El ácido rosmarínico, presente en el romero, también parece ralentizar el desarrollo de cataratas y aliviar su gravedad ( 10 ).
La mayoría de los estudios han utilizado extractos concentrados de romero, lo que dificulta determinar los efectos del té de romero. También es difícil determinar la cantidad de té de romero que se debe beber para obtener estos beneficios.
8. Puede ayudar a la digestión
El extracto de romero se utiliza a veces para tratar el malestar estomacal, pero actualmente no hay investigaciones sobre este tema.
Se cree que el romero ayuda a la digestión al favorecer un equilibrio beneficioso de bacterias intestinales y reducir la inflamación ( 11Fuente confiable ).
¿Cuándo se debe tomar té de romero?
El té de romero se puede tomar a lo largo del día. Los herbolarios recomiendan beber de 3 a 4 tazas (240 ml) diarias para aliviar las diversas dolencias que trata.
Se recomienda especialmente consumirlo después de las comidas para favorecer la digestión (flatulencia, estreñimiento, etc.).
Sin embargo, es mejor no tomarlo al menos una hora antes de acostarse, ya que tiene un efecto estimulante.
¿Cómo preparar una infusión de romero?
Preparar té de romero es fácil y solo requiere unos pocos ingredientes. Tiene un sabor fuerte y amaderado, así que si no estás acostumbrado, puedes empezar con una pequeña cantidad de hojas e ir aumentando la intensidad gradualmente.
Ingredientes:
- 1-2 cucharaditas de hojas de romero frescas o secas
- 1 vaso de agua (unos 250 ml)
Instrucciones:
- Poner agua a hervir en una cacerola.
- Mientras el agua hierve, enjuaga el romero fresco y pícalo finamente.
- Una vez que el agua hierva, retírela del fuego y añada el romero. Tape la olla y deje reposar de 5 a 10 minutos.
- Utilizando un colador o filtro de té, vierte la infusión en una taza, reservando las hojas de romero.
- Si lo desea, puede añadir un edulcorante como miel o azúcar, o un poco de zumo de limón para realzar el sabor.
Receta de té helado de hierbas con romero
La infusión casera de romero puede ser una bebida deliciosa y aromática. Aquí tienes una receta sencilla para preparar esta agradable bebida.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de hojas de romero fresco o 1 cucharada de romero seco
- 4 tazas de agua (aproximadamente 1 litro)
- 3-4 cucharadas de miel o azúcar (al gusto)
- 1 limón, en rodajas (opcional)
- Hielo
Instrucciones:
1. Pon a hervir una olla con agua y luego retírala del fuego. Añade el romero, tapa y deja reposar durante 10 minutos.
2. Cuela la infusión en una jarra, retirando las hojas de romero. Añade miel o azúcar mientras el té aún esté caliente y remueve hasta que se disuelva por completo.
3. Coloque la jarra en el refrigerador y deje que la bebida se enfríe durante al menos 1-2 horas o hasta que esté completamente fría.
4. Si usa limón, coloque las rodajas en una jarra y revuelva suavemente.
5. Sirve la bebida de romero fría en vasos con hielo. Decora cada vaso con una ramita de romero fresco o una rodaja de limón para un toque elegante.