Bruschetta Deliciosa: 3 Ideas Rápidas para un Aperitivo Delicioso y Colorido
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Dificultad: Fácil
Sirve: 6
La bruschetta es siempre una gran idea cuando quieres preparar un aperitivo rápido, delicioso y colorido , perfecto para proponer también para un aperitivo con amigos.
Te proponemos 3 ideas sabrosas y apetitosas que conquistarán a todos: tomates y aceitunas , ricotta y tomates cherry amarillos , sabor pizza con salsa de tomate y queso . La base será única para las diferentes preparaciones: rebanadas de pan que se cocinarán en una sartén , se aromatizarán con ajo y se aliñarán con aceite de oliva virgen extra y sal .
La bruschetta se diferenciará luego con la adición de otros ingredientes, como tomates, aceitunas, ricotta, albahaca, queso rallado, salsa de tomate y orégano. En poco tiempo tendrás en la mesa unas deliciosas bruschetta, para todos los gustos.
Aquí te decimos los pasos para prepararlos.
Podrás personalizar tu deliciosa bruschetta con los ingredientes que prefieras o que tengas disponibles, para así adaptarlas a tus necesidades.
También puedes condimentarlas con deliciosas salsas para crear unas bruschetta originales y sabrosas.
Ingredientes
REBANADAS DE PAN
15
AJO
2 gajos cortados por la mitad
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
mariscal de campo
SAL
mariscal de campo
PARA LA BRUSCHETTA TOMATES Y ACEITUNAS
TOMATES CHERRY ROJOS PICADOS
10
ACEITUNAS EN RODAJAS
10
ALBAHACA
mariscal de campo
SAL
mariscal de campo
PIMIENTA NEGRA
mariscal de campo
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
mariscal de campo
PARA LA BRUSCHETTA DE RICOTA Y TOMATE AMARILLO
RICOTTA BIEN SECA
250 gramos
TOMATES CHERRY AMARILLOS PICADOS
5-7
ALBAHACA
mariscal de campo
SAL
mariscal de campo
PIMIENTA NEGRA
mariscal de campo
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
mariscal de campo
PARA LA BRUSCHETTA CON SABOR A PIZZA
SALSA DE TOMATE
120 ml
QUESO RALLADO
120 gramos
ORÉGANO
mariscal de campo
Cómo preparar una deliciosa bruschetta
Paso 1
Cortar el pan en rebanadas
1
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Paso 2
Cocínalo en una sartén por ambos lados.
2
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Paso 3
Frotar ajo en tostadas
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, verter el aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal.
Para la versión con tomates y aceitunas
Paso 4
Picar los tomates cherry y mezclarlos con las aceitunas, la albahaca fresca, la sal, la pimienta y el aceite de oliva virgen extra.
4
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Paso 5
Servir sobre tostadas
5
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Para la versión con ricotta y tomates amarillos
Paso 6
Picar los tomates cherry amarillos y mezclar con la albahaca, la sal, la pimienta y el aceite de oliva virgen extra.
6
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Paso 7
Unta la ricota sobre el pan y añade los tomates cherry.
7
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Para la versión de pizza
Paso 8
Untar la salsa de tomate
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Paso 9
Espolvorear el queso rallado sobre el pan.
9
y cocinar por 2 minutos hasta que el queso se derrita.
Paso 10
Las bruschettas están listas para servir.
10
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