¿MONTAGNELLA SÍ O NO?
Parece que “Montagnella” puede referirse a un par de quesos diferentes, lo que podría causar confusión:
Se trata de un queso azul alemán muy conocido y galardonado. Es reconocido por su textura cremosa y su sabor distintivo. En este caso, el Montagnolo es un queso muy popular y apreciado.
Mantuanella:
Se refiere a los productos de la Società Agricola Levante, una empresa italiana que produce diversos quesos, incluido el parmesano.
Por lo tanto, dependiendo de a qué “Montagnella” se haga referencia, la respuesta a “sí” o “no” en cuanto a su calidad y atractivo variará.
Si pregunta por el Montagnolo, generalmente la respuesta es un rotundo “sí”. Es un queso muy apreciado.
Si pregunta por el Mantuanella, entonces es una empresa que produce quesos italianos de calidad. En resumen:
“Montagnolo” es un tipo específico de queso azul.
“Mantuanella” es una marca de quesos italianos.
Espero que esto aclare la situación.