Berenjena rellena
Ingredientes6 berenjenas largas1 muzzarellaparmesano rallado al gusto3-4 tomateshojas de albahaca al gustoalcaparras4 pimientos largosSal al gustoaceite al gustoPreparación1. Cortar y vaciar las berenjenas y hornear […]
Ingredientes6 berenjenas largas1 muzzarellaparmesano rallado al gusto3-4 tomateshojas de albahaca al gustoalcaparras4 pimientos largosSal al gustoaceite al gustoPreparación1. Cortar y vaciar las berenjenas y hornear […]
Qué necesitaremos:400 g de harina común200 gramos de azúcar1 polvo para hornear2 cucharadas de cacao250 gramos de mantequilla2 huevos3 dl de lecheun vaso de nueces […]
La focaccia frita es un aperitivo sabroso y ligero sin masa madre, ideal para un buffet o aperitivo. Para elaborarlos sólo necesitas unos pocos ingredientes: […]
El mousse de cuchara de 3 sabores es un postre delicioso y pintoresco, ideal para servir al final de una comida, pero también se puede […]
Ingredientes:1 berenjena grande (o 2 pequeñas)100 gramos de queso100 gramos de jamón cocido80 gramos de pan rallado70 gramos de harina2 huevos40-50 g de queso duro […]
INGREDIENTES:200 g de galletas (tipo “Petit Beurre”);500 g de riazanka;100 g de mantequilla;150 g de queso dulce;120 g de azúcar;una bolsa de gelatina (10 g);una […]
INGREDIENTES:600 g de patatas hervidas (5 patatas);150 g de salami;100 g de queso;1 cucharada de harina;2 huevos;verduras – al gusto;sal y pimienta negra – al […]
En un recipiente hondo, mezcle la carne picada y la cebolla finamente rallada. Pasar 3 dientes de ajo por una prensa. Rallar también el queso […]
Están hechos con masa de eclair (natillas) y quedan muy buenos. El proceso de cocción rara vez dura más de 25 minutos. INGREDIENTES:200 ml de […]
Ingredientes: 2 berenjenas – La estrella del plato, aportando una textura carnosa.Aceite de oliva: para tostar y dorar, añadiendo una profundidad afrutada.Sal y Pimienta – […]