Pastel de chocolate en agua hirviendo

Ingredientes para la masa:

• Huevos – 2 piezas;
• Azúcar -1,5 tazas;
• Polvo para hornear: 1 paquete (tenía 10 gramos en un paquete);
• Soda – 1,5 cucharaditas (cal viva);
• Cacao – 4-6 cucharadas (al gusto);
• Harina – 3 tazas;
• Leche – 1 vaso;
• Agua hirviendo – 1 vaso;
• Aceite vegetal – 1/2 taza (pero agregué un poco menos, pero la receta decía que cuanto más cacao, más aceite);

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Para la crema necesitarás:

• 150 g de mantequilla derretida (yo usé 82,5%)
• 1 lata de leche condensada hervida (después de hervir, cocine a fuego medio durante 1-1,5 horas)
• 2 paquetes de queso crema (tipo PHILADELPHIA) o 350-400 g
• 1 cucharada. l. con un tobogán de cacao

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Preparación:1. Batir los huevos con el azúcar. Mezclar los ingredientes secos. Agregue la mezcla seca poco a poco a la mezcla de huevo y azúcar. Luego la leche, derretir la mantequilla y al final un vaso de agua hirviendo. Mezclar todo, batir ligeramente con una batidora. Vierte la masa en un molde engrasado, mete al horno, hornea a 180 grados hasta que esté listo. Consulta la hora en tu horno.2. Horneé durante 35-40 minutos. La tarta sube mucho.3. Dejar enfriar y cortar en 3 partes.⠀4. A continuación, prepara la nata. No existe una tecnología especial para batir la nata. Todos los ingredientes deben mezclarse hasta que quede suave. No exagere. Dedica un máximo de 5 minutos. La crema se puede utilizar para otras tartas. Una combinación de ingredientes muy sabrosa y, por cierto, muy adecuada para natillas (canutillos, lucros y magdalenas). No es necesario agregar cacao para una capa.5. Engrasar con nata y montar el bizcocho.