Tiramisú enrollado: la receta de un postre sencillo y original

Ingredientes
GALLETAS SAVOIARDI
dieciséis
QUESO MASCARPONE
250 gramos
YEMAS DE HUEVO PASTEURIZADAS
4
LECHE
100ml
CREMA PARA BATIR
100ml
AZÚCAR EN POLVO
100 gramos
CAFÉ
50ml
CHIPS DE CHOCOLATE
probar
CACAO EN POLVO SIN AZÚCAR
al gusto para decoración
Cómo preparar tiramisú enrollado
Paso 1
En un bol mezclar el café con la leche.
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Paso 2
Sumerge los bizcochos en la mezcla de leche y café.
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Paso 3
Coloca los bizcochos sobre el papel de aluminio.
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y déjalas en el congelador durante 2 horas.

Etapa 4
Mezclar el mascarpone con el azúcar glas.
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Paso 5
Agrega las yemas de huevo pasteurizadas, una taza de café.
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y seguir mezclando.

Paso 6
Añade la nata montada
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: agrégalo al resto de ingredientes con movimientos de abajo hacia arriba, para no deshacerlo.

Paso 7
Untar la nata sobre los bizcochos congelados y espolvorear las chispas de chocolate.
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Paso 8
Con ayuda del film enrollar todo despacio y con cuidado
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Paso 9
Espolvorea cacao en polvo sobre el panecillo antes de servir.
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