03.07.2024
Yo la horneo dos veces por semana, algo rico, tarta de manzana ultra jugosa 👌🥰
Todos los ingredientes
120 g de azúcar
1/2 paquete de levadura en polvo
200 g de harina
1,5 kg de manzanas peladas y sin corazón
Grasa para el molde
140 g de margarina o mantequilla blanda
3 huevos
Mantequilla para cepillar
Canela
preparación
- Así es como funciona: Primero amase una masa con la margarina o mantequilla, el azúcar, los huevos, la levadura y la harina.
Ahora corte las manzanas en trozos grandes (por ejemplo, octavos, dependiendo del tamaño de las manzanas) e incorpórelos a la masa.
Luego, ponga todo en un molde desmontable engrasado y alíselo un poco (aunque es más fácil decirlo que hacerlo). - Ahora hornee en el horno bien precalentado a 180°C en la rejilla inferior durante aproximadamente 1 hora.
Luego, después de 45 minutos, untar con mucha mantequilla y espolvorear con abundante azúcar o mezcla de canela y azúcar.
(Si el bizcocho se dora antes, simplemente cúbralo con papel de horno durante el tiempo restante de horneado). - Fantástico, súper jugoso y combina muy bien con nata montada. Puede parecer que hay demasiadas manzanas en relación a la masa, pero no te preocupes.
La masa se abre camino a través de las manzanas y en realidad solo sirve como forma de sujeción para las manzanas. Buen provecho
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