Rollo de Nutella de chocolate sin hornear

 Ingredientes :

• 350g de galletas
• 150 g de mantequilla derretida 
• 150 g de Nutella, ligeramente calentada 
• 3-4 cucharadas de leche/crema tibia 
• 250ml de nata fría (33-34%) 
• 100 g de azúcar en polvo 
• 100 g de hojuelas de coco 
• 1-2 plátanos 
• 50g de nata fría + 1/2 cucharadita de gelatina instantánea 
• 80 gramos de chocolate blanco 
• 60g de nata fría + 1/2 cucharadita de gelatina instantánea 
• 100 gramos de chocolate amargo 

 Instrucciones :

1. Triturar las galletas , mezclar con la mantequilla derretida  .
2. Presione hasta formar un rollo y refrigere por 30 minutos.
3. Batir la nata fría   y el azúcar glass  hasta que quede firme.
4. Repartir sobre la base de galleta, agregar coco   y plátano  .
5. Enróllelo y refrigérelo durante 30-40 minutos.
6. Mezclar 50 g de nata y gelatina  ; dejar reposar durante 5 minutos.
7. Calentar el chocolate blanco  con gelatina, enfriar por 5 min.
8. Mezclar 60 g de nata y gelatina  , calentar el chocolate negro  con la gelatina.
9. Cubra el panecillo con chocolate y refrigere durante 10 minutos.
10. Retire el film transparente y sirva frío. 
11. ¡Prueba este postre único hoy!