Receta de la abuela: delicia de donas sin gastar mucho dinero

Ingredientes

Para empezar, reúne estos sencillos ingredientes:

• 1 vaso de agua tibia (200 ml)
• 1 vaso de leche tibia (200 ml)
• 1 vaso de té de aceite (100 ml)
• 2 claras de huevo
• 1 paquete de levadura instantánea (10 gramos)
• 2 cucharadas de azúcar (40 gramos)
• 6 tazas de harina (740 gramos)
• 1 cucharadita de sal (8 gramos)

Para el llenado:

• 125 gramos de mantequilla derretida
• 150 gramos de queso blanco

Para cepillar encima:

• 2 yemas de huevo

hacer la masa

Profundicemos en el proceso de elaboración de la masa:

Paso 1: Mezclar líquidos  Comience combinando agua tibia y leche tibia en un recipiente para amasar. Agrega el aceite y separa las claras, vertiéndolas en la mezcla.

Paso 2: agregar ingredientes secos  A continuación, agregue la levadura instantánea y el azúcar a la mezcla líquida. Remueve hasta que el azúcar y la levadura se disuelvan por completo.

Paso 3: Incorporar la harina  Agrega poco a poco la harina a la mezcla mientras revuelves continuamente. No olvides agregar una pizca de sal para darle sabor.

Paso 4: Amasar  Una vez que todos los ingredientes estén combinados, amasa la masa hasta que esté suave y no se pegue a tus manos. Cúbrelo y déjalo fermentar hasta que duplique su tamaño.

Relleno

Ahora, preparemos el delicioso relleno:

Paso 1: mantequilla derretida  Derrita la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.

Paso 2: Agregar queso  Espolvoree generosamente el queso blanco sobre la masa extendida.

Montaje

Es hora de juntar todo:

Paso 1: extender la masa  Extienda la masa y extienda la mantequilla derretida uniformemente sobre ella.

Paso 2: Relleno  Agrega el relleno de queso encima de la mantequilla.

Horneando

Horneemos estas bellezas:

Paso 1: Preparación para hornear  Unte las donas ensambladas con yemas de huevo para obtener un acabado dorado.

Paso 2: Hornear  Mételos en un horno precalentado a 190 grados centígrados y hornéalos hasta que se doren.

Servicio

Una vez que estén fuera del horno, déjalas enfriar un poco y luego sírvelas calientes con una taza de café o té.

Conclusión

Con esta receta fácil de seguir, podrás disfrutar de donas caseras que no sólo son deliciosas sino también rentables. ¡Dile adiós a las delicias compradas en la tienda y dale la bienvenida a tu nueva delicia casera favorita!