Plátanos con chocolate como los de la panadería, increíblemente deliciosos.

Ingredientes

Para la masa:

3 huevos

180 g de azúcar

150 ml de agua mineral, con gas o Fanta

100 ml de aceite (aceite de girasol)

220 g de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear partido

Para cubrir:

450 ml de nata montada

2 paquetes de azúcar de vainilla

1 paquete de endurecedor de crema

Para el casting:

350 g de glaseado para tarta, chocolate negro

Para decoración:

120 ml de glaseado para tarta, vainilla

Plátanos de 5 m.Haz clic en la foto para ver el resto de la receta.

Preparación:

1. Primero revuelve los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, agrega agua mineral o Fanta. Luego agregue brevemente la harina tamizada con la levadura en polvo y luego agregue el aceite. Coloca la masa en una bandeja de horno alta forrada con papel de horno.

2. Ahora hornee a 170 grados O/U durante unos 15 a 20 minutos. Saca la base del horno y déjala enfriar por completo.

Por la noche, montar la nata montada con el endurecedor de nata y el azúcar de vainilla hasta que quede firme y repartir uniformemente sobre la base.

3. Colocar los plátanos partidos por la mitad en hileras de dos y cubrirlos con el glaseado de bizcocho agridulce derretido al baño maría. Utilice la cobertura de chocolate claro para dibujar tiras finas sobre cada plátano para decorar.

Nuestro consejo:

aplica la cobertura de chocolate sobre los plátanos con un cepillo, no la extiendas

Cortar los plátanos en rodajas con un cuchillo mojado en agua caliente.