Donuts esponjosos preparados con crema pastelera: ¡lamen y listos en el horno!

INGREDIENTES
400 g (2 ½ tazas) de harina para todo uso;
10 g (1 cucharada) de hefe fresco;
60 ml (¼ de taza) de agua tibia;
8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla;
1 huevo;
30 g (2 cucharadas) de azúcar;
5 g (1 cucharadita) de sal;
100 ml (⅓ Taza + 1 EL) Leche caliente;
50 g (¼ de taza) de mantequilla blanda;
500 ml (2 tazas) de crema de mantequilla;
Lavado de huevo;
Azúcar en polvo.

MÉTODO
Pero en las formatos del bol grande y hacer un hueco en el medio. Desmenuzar la levadura fresca en un hueco, añadir la leche y el agua tibias, el azúcar, la vainilla, la sal y el huevo.
Batir los líquidos y agregar porciones de harina del costado del tazón. Si la masa se vuelve demasiado espesa para manipularla, comience a amasarla con las manos.
Cuando la masa esté elástica, agregue la mantequilla y amase hasta incorporar toda la mantequilla. Forman estos productos y se retiran de las láminas de plástico. Dejar reposar durante 1 hora.
Espolvoree su estación de trabajo con un poco de harina, coloque la masa encima y extiéndala hasta formar un disco uniforme de aproximadamente 1,5 cm de espesor.
Recorta 2 donuts en forma de anillo. Coloca los donuts en una bandeja para horno forrada con papel de horno y déjalos reposar otros 30 minutos.
Los donuts son uno de los chocolates y manjares más deliciosos.
20 minutos a 180°C/350°F. Cuando los donuts estén fríos, córtalos por la mitad, ponlos en el medio y espolvoréalos con azúcar glass.