Receta De Pastel Casero 5 Tazas

¡Claro! Aquí tienes una receta básica para un pastel casero de 5 tazas:

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel de tamaño adecuado.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
3. Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla bien.
4. En otro bol, tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal.
5. Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla líquida, revolviendo con suavidad hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y no queden grumos.
6. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
8. Una vez horneado, retira el pastel del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
9. Puedes decorar el pastel con azúcar glas, frutas frescas, o tu glaseado favorito antes de servir.

¡Disfruta de tu delicioso pastel casero de 5 tazas! Es perfecto para acompañar una taza de té o café en cualquier momento del día.