¡Factor adictivo 1000! Tortitas de calabacín con queso 😋

Ingredientes
150 g de harina de trigo tipo 405
1/2 pinta de polvo para hornear
150 g de queso para pizza
Sal
0,2 litros de leche
2 huevos
300 g de calabacín
2 cucharadas de perejil de hoja plana
2 cucharadas de aceite de colza
preparación
Así es como funciona: los panqueques de calabacín y queso se elevan sin apretar cuando se hornean. Primero, mezcla la harina, la levadura en polvo, una pizca de sal y el queso finamente rallado para la masa.

2. Luego agregue la leche. Luego agregue los huevos a la masa y ralle el calabacín en trozos grandes. Luego viértalo en un paño y exprímalo girándolo.
   Incorpora el calabacín a la masa.
3. Ahora corte el perejil en tiras y revuelva. Luego caliente el aceite en porciones en una sartén y extienda un cucharón de masa en la sartén para cada panqueque de calabacín y queso.

• Una vez que los panqueques estén cuajados, reducir ligeramente la temperatura. Dale la vuelta a las tortitas de calabacín y queso y hornéalas hasta que estén doradas.
  Queridos míos, si les gusta la receta, ¡dejen un comentario!
  Buen provecho