¡CUANDO HAGO UN DESAYUNO ASÍ NO QUEDA NADA!

Ingredientes:

🥔 1 unidad de papa
🍖 150 gramos de jamón en trozos
🥚 1 unidad de huevo
🥄 3 cucharadas de harina de trigo
🌶️Pimienta negra al gusto
🧂Sal al gusto
🧈 Mantequilla o margarina al gusto
🥚 3 unidades de yemas de huevo
🌿 Perejil al gusto

Como hacer:

Paso 1:
En un recipiente añade la patata rallada, el jamón cortado en tiras pequeñas y mezcla. Agrega el huevo, la harina de trigo, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.

Paso 2:
Engrasa una sartén con mantequilla y añade un poco de la mezcla. Luego añade las yemas de huevo por encima y deja cocinar durante 5 minutos. Luego dale la vuelta y deja que se cocine el otro lado.

Paso 3:
Terminar con perejil al gusto.