Galletas Mágicas de Manzana y Canela: ¡una explosión de sabor en tu boca!
Las galletas son una delicia irresistible y cuando agregas manzanas y huevos a la receta, el resultado es una magia culinaria que te deja boquiabierto. Estas galletas destacan por su textura que se deshace en la boca, haciendo de cada bocado una experiencia inolvidable. Descubramos juntos la receta secreta de estos deliciosos dulces.
Ingredientes:
- 1 mela
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- un poco de canela
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 8 g de azúcar de vainilla
- 50 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 50 g de mantequilla derretida
- 4 g de levadura en polvo
- 250 g de harina
- Azúcar granulada (para espolvorear)
Procedimiento:
- Preparando las Manzanas:
Empecemos cortando la manzana en trozos pequeños. En una sartén coloca las manzanas picadas, agrega dos cucharadas de azúcar, un poco de canela y una cucharada de mantequilla. Cocina todo a fuego medio hasta obtener manzanas tiernas y caramelizadas.
2. Preparación de la masa:
En un bol combinar el huevo, una pizca de sal, el azúcar de vainilla, el azúcar, la leche y la mantequilla derretida. Luego agrega el polvo para hornear y la harina. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Montaje y Cocción:
Estirar la masa y moldearla formando círculos. Colocamos una porción de las manzanas previamente preparadas en el centro de cada círculo. Cerramos la masa sobre las manzanas, girando y presionando ligeramente
Coloca las galletas en una bandeja para horno y hornea a temperatura precalentada.
Una vez que las galletas estén cocidas y hayan adquirido un delicioso color dorado, sácalas del horno y déjalas enfriar un poco. Antes de servir, espolvoréalos con azúcar para obtener un acabado dulce y crujiente.
Las Galletas con Manzana y Huevo ya están listas para deleitar el paladar con su combinación única de dulzor y cremosidad. ¡Disfruta de estas obras maestras caseras que seguramente enloquecerán tus papilas gustativas y conquistarán el corazón de cualquiera que las pruebe!