¡Tarta de Snickers que se deshace en la boca! ¡Recepción en 5 minutos! ¡Te sorprenderá! 😍😍
Ingredientes:
Para el helado de chocolate:
900ml de agua
300 gramos de chocolate
80 gramos de almendras
Para la base:
150 g de galletas
80 gramos de mantequilla
Para la Crema:
500 gramos de queso crema
100 gramos de crema
50 gramos de leche condensada
Para el caramelo:
220 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
100ml de nata
50 gramos de maní
Una pizca de sal
Método:
Hacer hielo de chocolate:
Congele 900 ml de agua en cualquier forma a -24 grados durante al menos un día.
Picar 80 gramos de almendras y derretir 300 gramos de chocolate.
Vierte rápidamente el chocolate sobre el hielo congelado. Introducir en el frigorífico mientras se prepara la nata.
Creando la base:
Picar finamente 150 gramos de galletas.
Derretir 80 gramos de mantequilla y mezclar con las galletas trituradas.
Presione la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde para pasteles. Colocar en el frigorífico.
Preparar la Crema:
En un bol mezcla 500 gramos de queso crema con 100 gramos de nata y 50 gramos de leche condensada hasta obtener una consistencia cremosa.
Vierta la nata sobre la base de galleta en el molde. Dejar enfriar en el frigorífico.
Maní caramelizado:
En un cazo disolver 220 gramos de azúcar con 40 ml de agua. Espere a que el azúcar se disuelva y se oscurezca sin revolver.
Añade 100 gramos de mantequilla, 100 ml de nata, 50 gramos de maní y una pizca de sal. Mezclar hasta obtener un caramelo cremoso.
Terminando el helado:
Vierte el caramelo con maní sobre la nata en el molde.
Colocar en el congelador durante al menos 6 horas o hasta que esté completamente congelado.
Atender:
Una vez que el helado esté bien congelado, sácalo del congelador, corta porciones y ¡disfruta de esta deliciosa creación de chocolate con almendras y caramelo!
¡Disfrute de su comida!