BIZCOCHO DE 3 INGREDIENTES

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1 taza (200 g) de azúcar granulada
• 1 taza (120 g) de harina para todo uso
  🌟 INSTRUCCIONES:

1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase y cubra el fondo de un molde para pasteles redondo con papel pergamino.
2. En un tazón grande, rompa los huevos y agregue el azúcar.
3. Con una batidora eléctrica, bata los huevos y el azúcar a velocidad media-alta durante unos 8-10 minutos hasta que la mezcla esté espesa, pálida y haya triplicado su volumen.
4. Tamice la harina con la mezcla de huevo en tandas pequeñas. Incorpora suavemente la harina a la masa con una espátula, asegurándote de no mezclar demasiado. Tenga cuidado de incorporar la harina minuciosamente pero con cuidado para mantener la ligereza de la masa.
5. Una vez que la harina esté completamente incorporada, vierte la masa en el molde para pasteles preparado.
6. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
7. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar en el molde durante 5 minutos. Luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
8. Una vez enfriado, puedes servir el bizcocho tal cual o cubrirlo con crema batida, fruta fresca o tu glaseado favorito.
   ¡Disfruta de tu bizcocho casero de tres ingredientes! Es un postre sencillo y versátil que se puede disfrutar solo o con varios aderezos