Almendra quebradiza en casa: ¡cómo hacerla dulce y crujiente!

¿Buscas un dulce perfecto para este invierno? ¡Este crujiente de almendras quedará extra crujiente y fácil de hacer!

INGREDIENTES
250 g de almendras peladas
3 cucharadas de miel
170g de azúcar
Unas gotas de limón

MÉTODO
1. Tostar las almendras en el horno caliente durante 5 minutos. Mientras tanto, derrite el azúcar en una ollita de bordes altos a fuego lento sin moverla para que no se formen grumos.
2. Cuando el azúcar se haya disuelto, añadimos la miel y unas gotas de limón. Mezclar todo bien y verter las almendras en la olla. Vierte todo en una bandeja de horno y dale a tu crujiente el espesor que prefieras.
3. Pasados ​​los 15 minutos, cuando aún esté caliente, cortar en trozos.