Tarta suave de yogur y limón: el postre que se deshace en la boca

Ingredientes:
3 huevos240 g en yogur3 cucharadas de harina 001 cucharada de maicenaralladura de un limón1 cucharada de jugo de limón1 pizca de sal5 cucharadas de azúcar

Preparación:
1. Divida las yemas de las claras.
2. Mezclar las yemas con el yogur y la harina.
3. Luego agregue almidón, ralladura de limón y jugo.
4. Batir las claras con sal y azúcar hasta que estén firmes.
5. Combine las dos mezclas y hornee a 150 grados por 30 minutos y luego a 140 grados por otros 30 minutos. 
6. Coloca el molde en una cacerola con agua caliente.