Botones de turrón de coco

Ingredientes

120 g de coco rallado
150 g de margarina
1 cucharada de leche
150 g de harina
1 paquete de pudín en polvo de vainilla o 40 g de maicena
50 g de azúcar fina
1 pizca(s) de sal
200 g de turrón

preparación

1. Primero hacer una masa para amasar con harina, pudín en polvo, coco rallado, margarina, leche, azúcar y sal. Luego déjalo reposar en la nevera durante una hora.

Precalienta el horno a 170°C calor superior e inferior.

2. A continuación cortamos el turrón en dados pequeños, formamos con la masa bolitas de entre el tamaño de una avellana y una nuez, presionamos un cubito de turrón y cerramos la bola de masa.
3. Ahora colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno, presiona ligeramente las bolitas y hornea durante unos 12 a 15 minutos hasta que adquieran un ligero color.