Buñuelos de pan: la receta de unos buñuelos salados suaves y sabrosos
Los buñuelos de pan son una receta fácil y sabrosa que a todos les encantará. Perfectos para una cena o un buffet, estos buñuelos de pan son ligeramente crujientes por fuera y esponjosos y suaves por dentro.
Puedes hacer esta receta de buñuelos de pan ligeros con sólo seis ingredientes. Sencillo haz una masa combinando harina, levadura, agua tibia, aceite, leche y sal. Hacer unas bolitas de masa y dejarlas al menos durante una hora. Aplana las bolas de masa y luego fríe cada pieza en aceite caliente hasta que estén doradas.
Puedes servir estos buñuelos de pan junto con tu plato principal favorito o rellenarlos al gusto.
Consejos para hacer los mejores buñuelos de pan
Puedes condimentar tus buñuelos de pan con tomate, mozzarella y queso o con los ingredientes que prefieras. Ideal para una rica cena con amigos.
Hacer bolitas del mismo tamaño para obtener buñuelos iguales. Puedes hacerlos más grandes o más pequeños, dependiendo de ti.
Cómo conservar los buñuelos de pan
Sirva los buñuelos tan pronto como estén listos, si desea saborearlos suaves y fragantes.
Ingredientes
HARINA MULTIUSO
400 g (2 1/2 tazas)
AGUA TIBIA
250 ml (1 taza)
SAL
3 g (1 cucharadita)
LEVADURA FRESCA
3 g
LECHE
20 ml (1 cucharada)
ACEITE VEGETAL
20 ml (1 cucharada)
Cómo hacer buñuelos de pan
Paso 1
Mezclar la harina con la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura, la leche y el aceite.
Paso 2
Vierte el agua, mientras mezclas todo con la harina con un tenedor.
Paso 3
Cuando la masa se vuelva demasiado espesa para un tenedor, use las manos y amase durante unos 10 minutos o hasta que se forme una bola suave. Si es necesario añadir un poco más de harina.
Paso 4
Cubre la masa con un paño de algodón. Déjelo reposar durante aproximadamente 2-3 horas o hasta que duplique su tamaño. Cortar la masa en 4 trozos, formar una bola con cada uno y reservar durante 1 hora.
Paso 5
Aplana las bolas.
Paso 6
En una sartén con aceite caliente, fríe cada trozo de masa durante 5-6 minutos, volteándolos a la mitad.
Paso 7
Colócalas en un plato cubierto con papel de cocina para quitar el exceso de aceite. ¡Sirve tus buñuelos de pan y disfruta!