Croissants de pudín preparados en 10 minutos!

Ingredientes

Para la masa:

½ cubo de levadura
4 cucharadas de azúcar
1 yema de huevo
100 ml de aceite
750 g de harina
300 ml de leche tibia
1 paquete de levadura química
1 pizca(s) de sal

Para el relleno:
300 ml de leche
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de natillas
azúcar glas, para espolvorear

preparación

Relleno:

1. Primero, haga un budín con la leche, el azúcar y la crema pastelera y cúbralo con film transparente para que no se forme piel.

Masa:

1. Ahora disuelva la levadura en la leche tibia y mezcle con 4 cucharadas de azúcar, luego mezcle la yema de huevo con el aceite y agregue a la mezcla de leche. Luego ponga la harina, el polvo de hornear, la sal en un tazón y agregue la mezcla tibia de leche y aceite y amase hasta formar una masa.
2. Inmediatamente dé forma a la masa en un rollo sobre la superficie de trabajo y córtela en trozos uniformes . Enrolle cada pieza a lo largo con un rodillo y haga 7 cortes verticales en el extremo superior. Poner un poco de crema pastelera en la parte de abajo y enrollar.
3. Ahora coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y pinte con huevo batido y hornee a 170° durante 15 a 20 minutos. Espolvorear con azúcar glas después de enfriar. ¡Completo!