Bizcocho de yogur y frutos rojos: la receta de un postre bonito y delicioso

Ingredientes: – Para el bizcocho de chocolate 3 huevos medianos 1 pizca de sal 80 g de azúcar 30 g de aceite vegetal 50ml de leche80 g de harina 20 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear – Para la crema de yogur: 60 ml de agua fría12 g de gelatina 100-130 g de azúcar glas400ml de nata 300 g de yogur griego 300 g de bayas 

Preparación:
1. Batir los huevos con la sal y el azúcar, luego agregar el aceite y la leche. 
2. Aparte combine la harina, el cacao y la levadura. Tamizar e incorporar a la masa. 
3. Verter en un molde y cocinar en el horno a 180° durante 25-30 minutos. 
4. Recorte y divida en 3 capas iguales. 
5. Para la crema: Empezar hidratando la gelatina. 
6. Luego montar la nata con el azúcar glas. 
7. Por separado, combina la grenetina hidratada con el yogur, mezcla e incorpora la crema batida. 
8. Finalmente agregue las bayas.
 9. Ahora monta la tarta alternando el bizcocho de nata con los frutos rojos. 
10. Decora con frutos rojos en la superficie. 
11. Dejar enfriar al menos 4 horas antes de servir.