Estoy encantada, es tan delicioso! – Tarta de nutella sin hornear
Ingredientes:
Para la base de la torta:
220 g de bizcocho de cacao
50 g de mantequilla
120 ml de jugo de durazno
30 g de polvo para la preparación de chocolate caliente
Para la crema blanca:
300 g Mascarpone
50 g de azúcar en polvo
250 ml de nata montada
Para la crema marrón:
220 ml Sahne
300 g Mascarpone
150 g de nutella
Para la cobertura de chocolate:
150 gramos de chocolate
150 ml de nata para montar
Preparación:
La tarta la hice en un molde desmontable de 24cm. Toca la foto para ver el resto de la receta
Preparación:
1. Pica finamente las galletas de manteca de cacao en la licuadora, agrega el chocolate caliente en polvo y agrega gradualmente la mantequilla derretida y el jugo de melocotón (alternativamente puedes usar multivitamínico o jugo de albaricoque).
2. Luego, use sus dedos para presionar la mezcla en un molde para hornear de 24 cm de diámetro forrado con papel para hornear y enfríe.
3. Luego derrita Nutella en un baño de agua y retírelo del baño de agua, agregue el mascarpone y luego doble cuidadosamente la crema batida.
4. Mezclar el mascarpone con el azúcar glas y la nata vegetal (yo uso la nata vegetal porque la nata queda espesa y agradable) hasta conseguir una consistencia homogénea.
5. Ahora calienta la nata para el glaseado (¡no hierva!) y retira del fuego. Añadir el chocolate troceado y fundir en él removiendo, extender la nata blanca sobre la base de la tarta, extender por encima la nata de Nuttela y finalmente cubrir con la cobertura de chocolate. Dejar reposar y servir.