Descubre 5 grandes recetas de salsa para todos los gustos

Z przyjemnością podzielę się pięcioma przepisami na pyszne sosy, które dodadzą smaku i różnorodności Twoim posiłkom. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę smaku do swoich tacos, trochę słodyczy do grillowanego kurczaka, czy trochę kremowości do sałatki, te pięć smacznych sosów z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.

Przepis na sos cesarski

Składniki 

3 ząbki czosnku 
3 steki z anchois 
1/4 szklanki naturalnego jogurtu greckiego 
1 łyżeczka musztardy 
3 łyżki parmezanu w proszku 
Pieprz 
Sól

Przygotowanie
Przygotowanie zacznijmy od rozgniecenia czosnku w moździerzu ze szczyptą soli. 
Powinien wyglądać jak makaron. Następnie dodajemy sardele i kontynuujemy zacieranie, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. 
Dodaj mieszaninę do pojemnika z jogurtem i wyjmuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. 
Do mikstury dodajemy parmezan i musztardę, polewamy według własnego uznania i dalej usuwamy, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki. I gotowe!! nasz sos jest gotowy.

Pyszny zielony sos czosnkowy

Składniki 
1 puszka śmietany 
1 łyżka pietruszki 
1 łyżka cebuli 
3 średnie zęby czosnku
Oliwa z oliwek do smaku 

Przygotowanie
Ubij wszystkie składniki w mikserze, z wyjątkiem oliwy z oliwek, ubijaj, aż czosnek będzie miał ząbki. 
Przy włączonym blenderze stopniowo dodawać olej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Domowa salsa ostrygowa

Składniki na sos ostrygowy dla 4 osób 
Naturalne ostrygi — 12 szt 
Woda-400ml 
Salsa sojowa — 2 łyżki 
Cukier-1 łyżeczka

Przygotowanie 

Otwórz ostrygi i przechowuj cały płyn w pojemniku. Dodaj cały płyn, obok ostryg i 400 ml wody w jednym spłukaniu.
Zagotować na małym ogniu i gotować przez 20 minut. Wyłącz ogrzewanie i odcedź powstałą ciecz Do szklanki odpowiedniej do blendera dodajemy ostrygi, obok płynu, który wlaliśmy, łyżeczkę cukru i dwa sosy sojowe.
Zmiel, aż uzyskasz jednorodną konsystencję. Aby uzyskać drobniejszy efekt, przecedź sos przez sitko typu „chińskiego”.