Rellenos de Jamón y Queso: ¡Únicos!
El Jamón y el Queso Rellenos es una especialidad culinaria provenzal que proviene directamente de la región de Niza, en el sur de Francia. Es una preparación a base de pequeñas legumbres rellenas de jamón y queso, que luego se hornean en el horno para obtener un resultado sabroso y tierno. Esta receta fácil de preparar es ideal para una comida ligera o como un entrante elegante para impresionar a las invitaciones de su fiesta. Sigue estos sencillos pasos para hacer Rellenos de Jamón y Queso y disfruta.Anuncio
¡Cómo hacer Rellenos de Jamón y Queso!
Ingrediente:
- Queso Mozzarella
- 8 g de jugo de limón (1/2 taza de sopa)
- Venta de un minuto
- 40 ml (1/4 taza) de aceite de oliva
- 120 g (1/2 taza) de agua
- jamón
- 250 g (2 onzas) de harina
Preparación :
Etapa 1 :
En un tazón, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, el aceite de oliva y el agua hasta obtener una pasta suave.
Amasar la masa hasta que quede suave.
Paso 2:
Divida la masa en 4 partes iguales y haga rodar cada bola con un rodillo.
Paso 3:
Disponer el jamón y la mozzarella sobre la mitad de cada masa, luego cerrar con las manos.
Use un cortador de pizza para quitar la parte innecesaria y cierre el calzone con un tenedor.
Paso 4:
Cocine el calzone en un comal a fuego medio, volteando por ambos lados, hasta que esté dorado y crujiente.
¡Sirva caliente y disfrute de este especial italiano delicioso y fácil de preparar!