Postre cremoso de galleta con glaseado de chocolate sin hornear

Este cremoso postre sin horno es perfecto para quienes buscan una receta rápida y fácil de preparar. Con galletas crujientes y un rico glaseado de chocolate, este postre es un verdadero placer para los amantes de los dulces. Esta receta también es excelente para ocasiones especiales o fiestas, ya que se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta que esté lista para servir. ¡Así que saca tu molde para pasteles y prepárate para impresionar a tus invitados con este postre irresistible!Anuncio

¡Cómo hacer postre cremoso!

Ingredientes :

Para la crema:

• ½ litro de leche
• 2 latas de leche condensada azucarada
• 1 caja de crema de leche
• 200 ml de nata montada firme
• 10 cucharadas de leche en polvo
• 3 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de mantequilla

 la ganache:

• 1 caja de crema de leche
• 200 g de chocolate negro finamente picado

Para el montaje:

• Crema de avellanas a tu gusto
• Gránulos de chocolate a tu gusto.

Preparación :

Cómo hacer el postre helado:

Para la crema:

• Ponga la leche condensada, la maicena y la leche en polvo en una cacerola.
• Mezcle bien para disolver completamente.
• Agrega la leche, la nata y la mantequilla, y calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que empiece a hervir y espese.
• Cocine por otros 2 minutos y luego retire del fuego.
• Transfiera esta crema a un tazón, cubra con una envoltura de plástico y deje enfriar por completo.
• Una vez enfriado, agregue la crema batida en picos rígidos y mezcle suavemente para incorporar.
• Retirar del fuego, verter en un recipiente y tapar con film transparente hasta que se enfríe por completo para poder añadir la nata montada.
• Con la nata a temperatura ambiente, añadir la nata montada poco a poco, mezclando ligeramente.
• Libro.

Para la ganaché:

• En un bol ponemos el chocolate troceado y lo derretimos al baño maría o en el microondas durante 30 segundos.
• Añadir la nata y mezclar bien hasta obtener una crema brillante.

Asamblea:

• Con una espátula, untar un poco de crema de avellanas en el fondo y en los bordes de una fuente para horno.
• Dará un bonito efecto.
• Verter la mitad de la nata y añadir cucharadas de crema de avellanas.
• Mezclar ligeramente para crear un efecto marmoleado en la crema.
  Añadir el resto de la nata, más cucharadas de crema de avellanas y repetir el efecto marmolado.
• Refrigera por 1 hora.
• Retire del refrigerador, cubra con ganache, distribuya uniformemente y vuelva al refrigerador por otros 30 minutos.
• Decora con crema de avellanas y fideos de chocolate a tu gusto y disfruta de este postre helado