¡Un pastel de naranja increíblemente delicioso y sin adornos en el horno en 5 minutos!

¡Absolutamente! Un pastel de naranja rápido y fácil es una excelente opción para cualquier ocasión. Aquí te presento una receta que puedes preparar en pocos minutos y que te sorprenderá por su sabor:

Ingredientes:

• 1 naranja grande
• 150g de azúcar
• 130g de harina
• 4 huevos L
• 450ml de leche
• 1 sobre de levadura química
• Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

1. Prepara la naranja: Ralla la piel de la naranja y exprime el zumo.
2. Mezcla los huevos y el azúcar: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añade los ingredientes húmedos: Incorpora el zumo y la ralladura de naranja, y el aceite. Mezcla bien.
4. Mezcla los ingredientes secos: En otro bol, mezcla la harina, la levadura y una pizca de sal.
5. Combina ambas mezclas: Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Hornea: Vierte la masa en un molde engrasado y lleva al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
7. Verifica: Pincha el centro con un palillo, si sale limpio, está listo.
8. Almíbar: Mientras el bizcocho está en el microondas, prepara un almíbar con el zumo de naranja restante y un poco de azúcar. Pincha el bizcocho con un tenedor y baña con el almíbar.

Consejos:

• Microondas: Asegúrate de que tu microondas tenga suficiente potencia. Si es necesario, ajusta el tiempo de cocción.
• Molde: Utiliza un molde apto para microondas.
• Decoración: Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas, frutas frescas o un poco de nata montada.

Este pastel de naranja es perfecto para un desayuno rápido, una merienda o incluso como postre.

¡Disfruta de este delicioso pastel hecho en casa!