Repollo y carne picada al horno sabrosos

Ingredientes
Repollo: 1 pequeño, cortado en trozos gruesos
Sal: al gusto
Hierbas provenzales: 1 cucharadita
Cebolla: 1, finamente picada
Carne picada: 450 gramos (1 lb)
Pimienta: al gusto
Cebolleta: 2 tallos, picados
Pimentón dulce: 1 cucharadita
Perejil seco: 1 cucharadita
Ajo granulado: 1 cucharadita
Aceite vegetal: 2 cucharadas
Crema agria: 100 gramos (3,5 oz)
Pasta de tomate: 2 cucharadas
Eneldo: 1 cucharada, picado
Mozzarella para pizza: 100 gramos (3,5 oz), rallada
Agua: la necesaria
Instrucciones
Preparar el repollo: Cortar el repollo en trozos gruesos y condimentar con sal y hierbas provenzales.
Cocina la carne picada: Calienta el aceite vegetal a fuego medio en una sartén. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
Agrega la carne picada: Agrega la carne picada a la sartén. Sazona con sal, pimienta, cebolla de verdeo, pimentón dulce, perejil seco y ajo granulado. Cocina hasta que la carne esté dorada.
Prepara la salsa: En un bol, mezcla la crema agria, la pasta de tomate, la sal, la pimienta y el eneldo. Ajusta el condimento a gusto.
Combina: Agrega la salsa a la mezcla de carne picada cocida y revuelve bien.
Coloca el plato en capas: En una fuente para horno, coloca los trozos de repollo. Vierte la mezcla de carne y salsa sobre el repollo.
Agrega agua: Agrega una pequeña cantidad de agua a la fuente para horno para asegurar que el repollo se cocine correctamente.
Hornea: Hornea en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 40 minutos.
Agrega mozzarella: Después de 40 minutos, espolvorea mozzarella rallada por encima. Hornee durante 10 a 15 minutos más o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirva: Deje que el plato se enfríe un poco antes de servir. Disfrútelo con una guarnición de pepinillos o ensalada fresca si lo desea.
Sugerencias para servir
Sirva como plato principal con una guarnición de pan crujiente o una ensalada verde.
Acompañe con pepinillos para una explosión de sabor adicional.
Consejos de cocina
Asegúrese de cortar el repollo en trozos gruesos para que se sostenga durante el horneado.
Ajuste el condimento a su gusto.
Beneficios nutricionales
Repollo: Rico en vitaminas K y C, y antioxidantes.
Carne picada: Aporta proteínas y nutrientes esenciales.
Mozzarella: Agrega calcio y proteínas.
Información dietética
Esta receta contiene lácteos y carne, y es adecuada para omnívoros.
Ajuste la receta para que no contenga lácteos o sea vegetariana según sea necesario.
Información nutricional (por porción, suponiendo 4 porciones)
Fuente https://www.greenku.com/savory-cabbage-and-minced-meat-bake/?fbclid=IwY2xjawFRabhleHRuA2FlbQIxMAABHYXT0KFGYL26Qt9qZu0WAYvz1azeZRSAcinasYXNi4wS8vRh-ZYNTi4IPQ_aem_eAdQJil-cA1TlRY3Gu_45w