Papas apiladas crujientes: la receta de aperitivo divertida y sin esfuerzo
Ingredientes
MANTEQUILLA
3 cucharadas
QUESO PARMESANO
2 cucharadas
AJO EN POLVO
1 cucharadita
TOMILLO
1 cucharadita
SAL Y PIMIENTA
PAPAS
Instrucciones
Paso 1
Engrasa un molde para muffins con mantequilla.
Paso 2
Pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas con una mandolina.
Paso 3
Coloca las rodajas de patata en un bol.
Paso 4
Agrega la mantequilla derretida, el queso parmesano, el ajo en polvo, las hojas de tomillo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que todas las patatas estén completamente cubiertas con mantequilla y condimento.
Paso 5
Toma de 10 a 12 rodajas y apílalas una sobre otra.
Paso 6
Coloca las pilas de patatas en la bandeja para muffins engrasada. Sazona con sal y pimienta.
Paso 7
Hornea durante 1 hora a 190 °C (375 °F). Luego, usa una cuchara para retirar las pilas de papas de la bandeja para muffins.
Paso 8
¡Sirve y disfruta!