PIE DE MAÍZ EN LICUADORA

Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
1 lata de maíz tierno
2 tazas (de té) de azúcar
1 taza de harina de maíz
50 g de queso parmesano rallado
1 litro de leche
1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones:

1. Pon todos los ingredientes en una licuadora, menos la levadura, bate todo muy bien, agrega la levadura y mezcla manualmente con ayuda de una espátula hasta que toda la levadura se haya disuelto (licuadora apagada).
2. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y harina de maíz y vierte la mezcla en ella.
3. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 60-75 minutos.