Siempre funcionan, los buñuelos de manzana se preparan en sólo 3 minutos

Ingredientes
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1 paquete de pudín en polvo, vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca(s) de sal
70 g de quark (requesón)
un poco de jugo de limon
50 g de azúcar
90 g de harina
3 huevos
1 manzana grande o 2 más pequeñas
Mantequilla clarificada, para hornear
azúcar en polvo
Canela
preparación
La cantidad es suficiente para aproximadamente 9 piezas, 2-3 personas.
Primero, mezcle los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, luego agregue la harina mezclada con la levadura en polvo, el pudín en polvo, la sal, el jugo de limón, la cuajada y, finalmente, ralle la manzana con la cáscara en trozos grandes y dóblela.
Ahora calienta la mantequilla clarificada en una sartén antiadherente, luego inmediatamente reduce un poco el fuego, agrega una cucharada colmada de masa y hornea.
Ahora escurrir los buñuelos de manzana terminados sobre papel de cocina, espolvorear con azúcar/canela, el puré de frutas y el pudín van bien con ellos. Buen provecho