Capuchino – pastel de migas

500 ml de nata dulce

8 cucharaditas de café (capuchino)

2 cucharaditas de azúcar glas

2 piezas de tren de rodaje

2 sobres de azúcar de vainilla

azúcar glas, para espolvorearMezclar los ingredientes para la base del bizcocho y hornear a 180°C durante unos 30 minutos.

Corta la capa superior de la corteza cocida y desmenuza.Montar la nata con el estabilizante de nata montada y el azúcar de vainilla hasta que esté firme y añadir el capuchino.Colocar la cobertura sobre la base, espolvorear con migajas y espolvorear con azúcar glas.