Donuts Glaseados Caseros

Ingredientes:

2 1/4 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de leche, tibia
1/4 taza de azúcar
2 cucharaditas de levadura seca activa
1 huevo batido
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
Aceite para freír

Para el glaseado:

2 tazas de azúcar en polvo
3-4 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones:

En un tazón, combine la leche tibia, el azúcar y la levadura. Deje reposar durante 5 minutos hasta que esté espumoso.
Agregue el huevo, la mantequilla derretida, la vainilla y mezcle gradualmente con la harina hasta formar una masa suave.
Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede suave. Colocar en un recipiente engrasado, tapar y dejar reposar durante 1 hora.
Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Recorta las donas con un cortador de donas.
Caliente el aceite en una freidora o en una olla grande a 375 °F (190 °C).
Freír las rosquillas en tandas hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel.
Para el glaseado, mezcle el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que quede suave.
Sumerja cada rosquilla en el glaseado y luego déjela reposar sobre una rejilla.

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 1 hora 50 minutos
Kcal: 210 kcal por donut | Porciones: 12 donas

“Acabo de hacer estos celestiales donuts glaseados caseros. ¡Tan suaves y dulces, perfectos para una pausa para el café o un regalo para los niños! 🍩☕”