TARTA DE MANZANA TORNADO

Ingredientes:
1 rollo de hojaldre
4-5 manzanas grandes
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de aceite
Polvo para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 190°C.

Extienda el hojaldre sobre una bandeja para horno forrada con papel pergamino.

Pelar y cortar las manzanas en círculos finos.

En una sartén pequeña derretir la mantequilla y añadir el azúcar y la canela. Cocine la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se caramelice, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Agrega la mezcla de caramelo a las manzanas picadas y mezcla bien.

Coloque los círculos de manzana sobre el hojaldre extendido en forma de espiral, comenzando en el borde exterior y avanzando hacia el centro.

Espolvorea el resto de la mezcla de caramelo sobre la superficie de la tarta.

Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Cuando la tarta esté lista la sacamos del horno y la dejamos reposar un rato antes de servir.

Espolvorea la tarta con polvo si lo deseas y sírvela tibia o fría.

¡Buen provecho!