Tarta de manzana muy suave sin huevos

¿Quieres un postre delicioso y sencillo de preparar, mejor aún si no lleva huevos? Entonces mi tarta de manzana muy suave y sin huevo es solo para ti. Es un delicioso bizcocho elaborado sin huevos y con deliciosas rodajas de manzana que embellecen la masa suave como una nube. Pues sí, porque aunque no lleva huevos en la masa, esta última queda muy suave y húmeda gracias al aceite y sobre todo a la leche , ya que le da ligereza al bizcocho y sus grasas permiten que la masa se una bien y crezca durante la cocción. , desarrollando una textura perfecta, y además no se bate nada, basta con una cuchara para mezclar los ingredientes . Me encantan los postres con manzanas y creo que esto ya no es un secreto, ¡pero no pensé que fuera posible pensar en hacer un postre de manzana sin huevos! Tenía miedo de que las manzanas mojaran la mezcla y, a falta de huevos, que los ingredientes del interior se soltaran, dando como resultado un bizcocho húmedo y sin hornear. Y en lugar de eso tuve que cambiar de opinión. Un postre suave, muy suave por cierto y cada bocado es realmente excepcional . Ah, ¿cómo surgió este pastel? Del intento de último momento de preparar un postre para la familia aunque se me había olvidado comprar huevos. Bueno que puedo decir, un experimento súper exitoso. Así que aquí tenéis la receta paso a paso.

• DificultadMuy fácil
• CostoEconómico
• Tiempo de preparación10 minutos
• Hora de cocinar35 minutos
• PorcionesMolde de 20cm de diámetro
• Metodo de cocinarHorno
• Cocinaitaliano

Ingredientes para la tarta de manzana sin huevo muy blandita (molde de 20 cm)

• 230 g harina 00
• 230 ml de café con leche
• 80 ml de aceite de semillas (o aceite de oliva delicado)
• 150 g de azúcar (más al gusto para decorar)
• Medio sobre de levadura en polvo para postres
• 1 soporte
• al gusto de azúcar glas
• cáscara de vainilla o limón (opcional)