Delicioso Postre Express con Frutas y Leche

Ingredientes:

1 kiwi
1 fresa
1 manzana
1 plátano
1,5 litros de forma (molde)
8 g de agar-agar + 50 ml de agua
350ml de leche
200 gramos de leche condensada
200 g de crema agria o yogur
Instrucciones:

Cortar el kiwi, la fresa, la manzana y el plátano en trozos pequeños.

En un cazo disolver 8 g de agar-agar en 50 ml de agua. Calentar brevemente.
Agrega 350 ml de leche y 200 gramos de leche condensada a la cacerola. Cocine la mezcla durante 1-2 minutos, revolviendo bien.

Retirar del fuego y añadir 200 g de crema agria o yogur a la mezcla. Mezclar bien.
Corta rápidamente la fruta en trozos pequeños y colócalos en un molde redondo.
Agrega una capa de galletas desmenuzadas encima de la fruta en el molde.

Vierte la nata sobre la fruta en el molde. Trabaje rápidamente ya que el agar-agar se solidifica rápidamente.
Dejar enfriar el postre en el frigorífico durante una hora.
Desmolda con cuidado el postre y agrega las decoraciones que desees.

¡Sirve este colorido postre de frutas, listo en menos de 5 minutos, para darle un toque dulce y refrescante!