Sándwiches suaves fritos

ingredientes

• 235 ml (1 taza) de leche 245 ml
• (1 taza) de agua
• 1 cucharadita de azúcar
• 10 g de levadura seca
• 1,5 cucharaditas de sal
• 4 cucharadas de aceite de oliva 620 g
• (5 tazas) de harina (para todo uso)
• 1 diente de ajo 50 g
• (1/4 taza) mantequilla Perejil

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y amasar la masa. Dejar reposar 1 hora.
Dividir la masa en 16 trozos. Forme bolas. Dejar reposar 30 minutos.
Extender las tortas y sofreírlas en una sartén precalentada.
Mezclar el aceite con el ajo y el perejil. Engrasa cada pan con esta mezcla.