Galletas blandas de calabaza: suaves y quebradizas

Ingredientes: 
-Para la masa250 gramos de harina 90 gramos de azúcar 30 ml de aceite de semilla 1 huevo150 g de calabaza (ya pelada)6 g de levadura en polvo-Para el glaseado Azúcar granulada Azúcar en polvo 

Método :
1. Cortar la calabaza en rodajas y ponerlas en una bandeja de horno. 
2. Cocinar en el horno a 180 grados durante 20 minutos. 
3. Luego mezcla la calabaza cocida con el aceite y pon todo en un bol. 
4. Hacer una barra de masa y meterla en el frigorífico durante 30 minutos.
 5. Hacer las galletas y espolvorearlas con el azúcar granulada y glass. 
6. Cocínalas en el horno a 180 grados durante 15 minutos.