Mug cake de chocolate fácil para microondas: ¡fácil y delicioso!

Este pastel de taza de chocolate está hecho en el microondas para obtener una delicia de chocolate dulce que es realmente decadente. ¡Listo en menos de 10 minutos! 

INGREDIENTES
20 g (2 cucharadas) de salvado de avena15 g (2 cucharadas) de harina de coco10 g (1 ¼ cucharada) de cacao en polvo15 g (2 cucharadas) de edulcorante de su elección1 cucharadita (2 g) de bicarbonato de sodio70 g (1 pequeño) de plátano60 ml (¼ taza) de leche30 ml (2 cucharadas) de café1 cubito de chocolate amargo50 g (⅓ taza) de chocolate con leche30 ml (2 cucharadas) de leche

MÉTODO
1. En un tazón mediano, triture el plátano hasta que se forme puré. Agregue el café y la leche y bata para combinar.2. En otro bol bate tus ingredientes secos: harina, salvado de avena, cacao, edulcorante y bicarbonato de sodio. Combine los ingredientes húmedos y secos y bata hasta que se forme una masa suave.3. Unte una taza con aceite vegetal y vierta la mitad de la masa. Agregue un cubo de chocolate y vierta la masa sobrante encima. Asegúrese de que la masa llene el vaso no más de ⅔ de su capacidad.4. Cocine en el microondas a temperatura ALTA durante 1-2 minutos, sin perder de vista.5. En un tazón pequeño, derrita el chocolate con leche con 2 cucharadas de leche.6. Retire con cuidado el bizcocho de la taza y vierta ganache de chocolate encima.