Pastel cremoso de coco: la deliciosa receta que a todos les encantará

Ingredientes: – Para la tarta:250 gramos de harina20 gramos de cacao 40 gramos de azúcar 3 g de levadura en polvo 1 pizca de sal 150 gramos de mantequilla – Para la nata: 600 g de queso untable o ricotta100 gramos de mantequilla 2 huevos 100 g de crema agria o yogur griego2 cucharaditas de extracto de vainilla50 g de hojuelas de coco 

Preparación: 1. En un bol combine la harina, el cacao, el azúcar, la levadura y la sal. 2. Incorpora ahora la mantequilla cortada en trozos con las manos. 3. Por separado, combine el queso, el azúcar, los huevos y el yogur. Licuar con una licuadora.4. Condimente la nata con extracto de vainilla y hojuelas de coco. 5. Ahora monta el bizcocho alternando la masa preparada previamente y la crema de coco. 6. Cocinar en el horno a 180° durante 50-60 minutos. Luego déjalo enfriar completamente en el horno. 7. Cubrir con film transparente y dejar enfriar en el frigorífico durante 2 horas. 8. Decorar con chocolate derretido en la superficie.